Kapacita 400-600 jídel Kapacita 20 x GN 1/1 + extra zásuv Vývin páry: i-injekční/b-boilerový Rozměry :948x1824x871mm Příkon :35kW/400V VISION TOUCH - barevný dotykový displej EASY COOKING VISION AGENT : virtuální pomocník Programy : možnost vytvoření až 1000 programů s 20 kroky AKTIVE CLEANING :Automatické mytí 4-bodová teplotní sonda 5 rychlostí ventilátoru WSS (water saving system) chrání před vysokou spotřebou vody SDS servisní systém USB rozhraní LAN : možnosti připojení do sítě